Развитию города Биргу (позже - Витториоза) содействовали многие народы, включая финикийцев, греков, римлян, византийцев, арабов, а также рыцарей мальтийского ордена. Изначально город был рыбацким поселением. Первый храм тут построили финкийцы, затем его заменил храм римский. Потом все это, очевидно, поломали несносные арабы во время своего раннего нашествия. Но при любой власти, на протяжении всей истории Биргу известен как главный морской город Мальты.

Еще в XIV веке тут появилась портовая зона, верфи и тому подобное. В 1530 году, после прибытия на остров госпитальеров, Биргу (от итальянского слова "Borgo" - "маленький городок") стал их столицей, так как прежняя столица Мдина, находясь внутри острова, не соответствовала военно-морским требованиям. А Биргу, из-за удачного месторасположения в Великой Гавани, был основным стратегическим городом Мальты, в котором были сосредоточены основные военные силы (до постройки Валлетты). Госпитальеры сначала провели серию мероприятий по укреплению форта Сент Анджело (который и до них уже был), самого города Биргу и двух других прилегающих к нему городов - ныне они называются Сенглеа и Коспикуа. В Биргу они построили постоялые дворы для каждого из своего "языков" (землячеств), храмы, укрепления - всё это появилось тут задолго до того, как было воспроизведено в Валлетте. После того, как вся эта грандиозная работа была быстро и организованно проделана, город сильно изменил свой облик и даже упоминался некоторое время как Новый Город (La Citta Nuova). В течение войны между госпитальерами и турками Биргу не был захвачен последними. После снятия Великой Осады в 1565 году госпитальеры дали Биргу новое название — Читта Витториоза (итал. Citta Vittoriosa), что в переводе с итальянского означает победоносный город, или "город-герой", по-нашему... Но всё же трёхмесячная осада истощила Биргу, турки его слегка подразвалили, и рыцари решили, что дешевле создать новый, более укреплённый город на противоположном берегу Великой Гавани, получивший название Валлетта. В 1571 году, после того как резиденция Великого Магистра была перенесена в новую столицу, Витториоза  утратила своё важное значение. Однако позже вокруг этих трёх городов Великий Магистр Коттонер построил линию укреплений, которая так и называется – линия Коттонера. Вкупе с уже существовавшими линиями Маргариты, линия Коттонера окружила три города со стороны суши двойным рядом крепостных стен - это явление уникальное в Европе. Линия Коттонера и Линии Маргариты, однако, описаны среди достопримечательностей города Коспикуа (Бормла). Коспикуа, Сенглеа и Витториоза тогда настолько сблизились, что даже мальтийцы стали именовать их единым понятием – Три Города. А город Витториоза получил ещё и название Читта Коттонера (итал. Citta' Cottonera), которое со временем стало обозначать весь прилегающий к городу регион. Великобритания, завладевшая островом в 1800 году, разместила в Витториозе свою военно-морскую базу, которая оставалась там до 1979 года. Здесь же размещалась штаб-квартира британского флота в Средиземном море. Город пострадал во время второй мировой войны, но здания были реконструированы. Вообще, этот "город-герой" настолько насыщен достопримечательностями, что претендует на звание "город-музей". Более всего интересен исторический центр вокруг Главной площади, квартал Коллакио, где компактно проживало большинство рыцарей ордена Святого Иоанна и по сей день находится (в разной степени доступности и сохранности) вся их вышеупомянутая инфраструктура с постоялыми дворами, храмами и укреплениями. Для любителей кино - Около Regatta Club Спилберг снимал некоторые эпизоды своей кинокартины "Мюнхен" (сцена штурма здания группой "коммандос"). Из Валлетты до объектов, расположенных в "трёх городах" добирайтесь автобусами № 1, 2, 3, 4, 6. Контретно Витториоза /Биргу (Vittoriosa/Birgu) достижим на автобусах маршрутов 1, 2 (из Валлетты).