Если вдруг вас интересует и что-то помимо туризма, какие-то совершенно другие темы, то вы можете перейти по ссылкам, которые найдете на нашем сайте:
...мы стараемся отбирать для вас самое интересное!
Ниже: описание, адрес (как найти), место на карте, официальный сайт в Сети, веб-камеры и комментарии!
Ресторан Statholdergarden - Statholdergarden. Находится в историческом здании, построен монетчиком Петером Грюнером: на фасаде — инициалы хозяина "PG" и год постройки - 1640. В мишлeновском ресторане готовит лучший шеф-повар Норвегии Бент Стиансен.
Дом является памятником архитектуры. Он был построен монетным мастером Петером Грюнером, чьё имя выгравировано на кованых железных якорях на фасаде.
Губернатор Ульрик Фредрик Гюльденлёве жил в этом доме в конце XVII века, отсюда и название (Statholdergarden - дом наместника), ресторан в этом здании получил название Statholdergarden в 1957 году. До этого он назывался Кальмейергорден в честь торговцев лесом Матиаса Кальмейера, владельца с 1766 года, и его сына Хенрика Кальмейера с 1800 по 1820 год. Изначально у дома была двускатная крыша с высокими фронтонами, которую заменили на более низкую двускатную и затем мансардную крышу в 1912 году. Дом — одна из немногих в городе, где до сих пор сохранился эркер на тротуаре, пристройка, которая была у многих домов до их запрета в 1645 году.
Прекрасные лепные потолки были сделаны в середине XVIII века. Потолок комнаты Клеопатры в стиле барокко или рококо изображает драматическую смерть Клеопатры от укуса в грудь ядовитой змеи.
В разные годы в доме располагалось несколько ресторанов.
Ресторан «Англе» был основан в 1891 году Л. Линдом, а в следующем году им стал руководить Фритьоф Паульсен. Паульсен управлял им до 1896 года, а после него сменилось несколько новых владельцев, пока в 1901 году им не стал управлять Аксель Паульсен. Паульсен управлял рестораном до 1930 года, затем новый владелец переименовал его в Экселлент. В 1957 году ресторан сменил название на Statholdergarden.
Рестораном с 1994 года руководят обладатель Золотого Bocuse шеф-повар Бент Стиансен и его жена Анетт Стиансен до ее смерти в мае 2010 года. Основанный парой в 1994 году, Statholdergaarden отмечен в 1998 году одной звездой Мишлен, а его винная карта отмечена наградой Best of Award of Excellence по версии журнала Wine Spectator.
В здании также находится датская гостиница Statholderens Krostue.
добавить в закладки
Ресторан Statholdergarden
