Магазин Fortnum & Mason - Fortnum & Mason. Знаменитый на весь мир гурманский магазин от компании, которая вот уже триста лет является официальным поставщиком королевского дома! Великолепный набор деликатесов, некоторые из которых уникальны и вполне сгодятся в качестве сувенира. Цены не низкие, но вполне подъемные. И ещё - каждый час над магазином бьют часы, и появляются кукольные фигурки его основателей - Уильяма Фортнума и Хью Мейсона!

магазин Fortnum & Mason...уже триста лет является официальным поставщиком королевского дома...

Магазин основали бывший посыльный королевы Анны, Уильям Фортнум (William Fortnum), разбогатевший на продаже королевских свечных огарков, и его сосед, владелец небольшого магазина Хью Мейсон (Hugh Mason). В общем, дело началось с открытия на Пиккадилли бакалейной лавки в 1701 году, а к 1707 году она уже носила название Fortnum & Mason. Связи Фортнума позволили им стать официальными поставщиками королевского дома - раз и навсегда. Это сыграло решающую роль в успехе дела. Впрочем, как и качество поставляемых продуктов. На первой Всемирной промышленной выставке, проводимой в 1851 году, F&M занимали отдельный стенд и были отмечены наградой. F&M стал первым в мире универмагом, предлагавшим своим покупателям готовые блюда. Также в канун Рождества 1872 года магазин начал предлагать продуктовые наборы, или "корзины" -  коллекции экзотических фруктов, конфет и прочих сладостей, упакованные в украшенные орнаментом коробки и корзины. Это нововведение быстро стало популярным.  Нечеловеческий расцвет торговли пришелся на викторианскую эпоху, когда Fortnum & Mason  стали поставщиками "корзин для пикника" на Королевскую Регату и скачки. В корзину входили шампанское, сыр "Стилтон", перепелиные яйца и копченый лосось. Корзины с роскошными продуктами от Fortnum & Mason дарились даже императорам, среди которых был и наш, Александр I. Таким образом, они также стали первым магазином, которые не просто торговал на месте, но и занимался доставкой продуктов... Однако, магазин не забывал за делами и нововведениями и о добром имени. Например, Fortnum & Mason поддерживали армию. Рядовых - концентрированным питательным бульоном, а офицеров - корзинами с дорогой снедью. Компания занималась также поставками для крупных экспедиций  - среди них были участники похода на Эверест 1922 года и экспедиция, изучавшую пирамиду Тутанхамона. Говорят, какой-то там «экспедитор» даже пытался нелегально провести какую-то статую в фирменной корзине с логотипом F&M! В 20-е годы прошлого века магазин был полностью отреставрирован. Отделан он с использованием характерного сочетания позолоты, мрамора и зеленоватых тонов - роскошные светильники, витиеватые перила, помпезные двери, мраморные колонны... Всё это производит впечатление и создает видимость некоторой недоступности для простого человека. Вроде как это место для богатых гурманов. Но это не совсем так. Да, цены здесь не маленькие. Но если учесть то, что каждый лобстер или устрица продаются здесь чуть ли не с предоставлением родословной, то... сами понимаете! Если вам не на что купить черную икру в баночках, украшенных кристаллами от Сваровского или желе из лепестков роз, не отчаивайтесь. Есть и доступные продукты, которые вполне можно привезти домой как сувенир. И их даже большинство, если разобраться. Во-первых, кофе и чай. Этого добра навалом на первом этаже, сразу у входа. Более двухсот сортов чая прославили гастроном на весь мир - Earl Grey, Lapsang Souchong, Assam, Darjeeling, Gunpowder, Moroccan Mint и даже Russian Caravan Tea. Цены за баночку начинаются от двух с чем-то фунтов - вполне подъемно даже для самых небогатых! Отдельная тема - местный мёд (Fortnum's Bees' Piccadilly Honey). У компании собственные пасеки, так что продукт абсолютно уникальный. Его, кстати, якобы очень любил Джеймс Бонд! Но магазин всегда специализировался на экзотических, колониальных товарах, и здесь же, на первом этаже, их полным-полно. Скажем, сушеные муравьи и скорпионы в шоколаде (что-то около 12 фунтов за баночку величиной со спичечный коробок), вяленые гусеницы из ЮАР, по вкусу напоминающие чипсы (пакетик - всего несколько фунтов), рагу из крокодила (небольшая консервная баночка, тоже в районе 10 фунтов)... Ну, и так далее! Кстати, персонал в магазине носит что-то вроде модернизированных фраков и весьма любезен со всеми - невзирая на лица. У входа дежурит швейцар - в наши дни он не встречает посетителей, а выполняет, скорее, функции охранника. Так что в целом все довольно демократично, народ по магазину бродит самый разный. Очередей и толчеи, естественно, нет. Если спуститься по витой лестнице на этаж ниже, как бы в подвал, то там отыщется хорошее вино и всякая бакалея. На верхних этажах универмага ничего особенного - просто качественные, "фирменные" сувениры и аксессуары для мужчин, женщин, товары для дома, одежда. Также при магазине работают несколько ресторанов и винный бар.  Открыт он с понедельника по субботу с 10 до 20, в воскресенье с 12 до 18, с небольшим получасовым перерывом с 11-30 до 12.

	181, Piccadilly Street
	www.fortnumandmason.co.uk‎
	пока нет...